Oleh P.

Oleh Polozhevets

Pracuję jako kucharz od 7 lat (3 lata na stanowisku kierownika)

-Dwa lata jako kierownik zmian na a'la carte

- Rok pracy jako szef kuchni

Ogarniam:

-Opracowywanie menu

-Przygotowywanie kart technicznych

-Tworzenie nowych potraw

-Praca z dokumentami

-Poszukiwanie dostawców oferujących niższe ceny produktów

-Zamawianie i przyjmowanie produktów

-Szkolenie pracowników

-Zarządzanie całą kuchnią

-Inspirowanie i utrzymywanie dobrego nastroju w kuchni

-Biorę pełną odpowiedzialność za kuchnię.

Jest znajomy z kuchniami świata, takimi jak:

-europejska

-gruzińska

-polska

-ukraińska

-białoruska

-japoński

+ Doświadczenie pracy z diet. Takich jak:

-Wege

-Wegan

-Ceto

-Bez glutenowa

-Bez laktozy

-Dash

Ciągle się rozwijam z pomocy eventy gastronomicznych

SelGros. Chef Culinar. Kongres. EuroGastro

Moje portfolio

https:'(*******)'

Numer kontaktowy ************* - dlaczego ukryte? POLOZHEVETS_OLEH

• Niepaląca/y
• Obecność zwierząt
• Prawo jazdy
• Możliwa praca z zamieszkaniem

• Sprzątanie mieszkania lub domu
• Sprzątanie biura
• Sprzątanie po remoncie
• Mycie okien
• Robienie zakupów
• Gotowanie
• Pranie
• Prasowanie
• Prace ogrodnicze
• Koszenie trawy
• Sprzątanie grobów
• Inne usługi do negocjacji

• Polski / Ojczysty